介護サービス
介護老人保健施設 光栄館
介護サービス
介護老人保健施設 光栄館
月間アーカイブ
作業療法です‼
今回は金曜日に行った調理活動についてご紹介します✌
2月14日のバレンタインデーが近かったこともあり、チョコを使ったものにしようと決め、患者様に何を作りたいか決めてもらいました‼
その結果今回は「チョコクレープ」になりました✌
今回は調理材料の買い出しから患者様と同行し、調理まで行いました‼
どんなものがいくらで売っているのかなど普段病室にいることの多い患者様も新鮮な様子で過ごされていました‼
材料はこちら✌
生地を焼く際は生地が破れないように慎重に・・・
退院後に向けて安全に包丁を使えるように気を付けながら具材のカットも行います‼
最後に盛り付けです‼
完成です✌
調理活動では、買い出しから患者様と行うことで、退院後を見据えた買い物のスキルや社会性など身に着ける機会になるため、行っています。
実際の調理では一つのものを作ることで達成感を得ることにより、気分の向上など精神面の回復にも期待して行っています。また、調理を行う機会を提供することで、自宅などで調理を行う練習の場にもなります。実際に調理活動後にレシピがほしいと要求してくれる患者様もいます。
このような目的をもって調理活動を行っています。今後も様々な調理を行っていきますので、また報告していきます。
月間アーカイブ
Copyright © 2016 医療法人 光洋会. All rights reserved.
Copyright © 2016 医療法人 光洋会. All rights reserved.
