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介護老人保健施設 光栄館
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こんにちは！Ⅾ病棟です。
先日、作業療法士さんが計画してくれて、
春の会が行われました。
春の会では、桜餅風お菓子を作りました。
まずは生地作りからです！
「昔、白玉粉っで大福を作ったわ。」と昔を思い出したり、
「食紅を赤飯に入れると可愛く出来るのよ」と豆知識を教えてくれたりしながら、
ダマが出来ないように丁寧に混ぜてくれました。
「固まってきたわ。途中どうなることやらと思った。」
「もう少しピンクの方がいいかしら。」
「これぐらいの色なら可愛く出来そうね。」
と患者様同士で、色合いを相談しながら楽しそうに作っていました。
生地が出来ると、いよいよホットプレートで生地焼き作業開始です。
1人1人自分の生地を焼き、あんこを包んで完成です。
皆さん、とても上手に出来ました。
「美味しかった」「楽しかった」
「またやりたい」「自分で作って食べられてよかった」
と、久しぶりの料理を楽しまれました。
春の会終了後、ある患者様が、春の会で詩を思いついたよ！と、声をかけてくれました。
その１句で締めたいと思います。
『花まつり 今日はめでたい 桜餅』
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