介護サービス
介護老人保健施設 光栄館
介護サービス
介護老人保健施設 光栄館
月間アーカイブ
こんにちは、作業療法です😊
今回は作業療法主催の炊事遠足についてご紹介します🍽
かつては海岸でBBQ🍢を実施したりスイカ割り🍉を実施するなどしてきた炊事遠足ですが、場所の問題やコロナ禍など様々な理由からここ数年実施することが出来ずにいました😟しかし❗今回復活して実施することが出来ました👏
やきそばとフランクフルトを提供することとし、事前の買い出しから患者様と実施しました💰
買い出しは近くのスーパーなどで買い出しを行い、普段入院中の方ですが、今の物価の値上がりについて話したりしながら行う事が出来ました😊（写真は撮り忘れました…😱）
買ってきたものを現地で調理するところから始めます🍽
人参を切ったりキャベツを切ったりと主に女性の患者様たちが活躍しています😆
一方で男性陣は・・・火起こしですね😀
なかなか火が移らずに苦戦している場面もありましたが無事に火起こしを終え、お待ちかねの焼きそばタイム🍽
みんなで準備した材料を投入して全員で焼いていきます✨
ソースが加わるといい匂いで雰囲気も抜群ですね
フランクフルトも良い感じに焼けてみんなでおいしく食べることができました👍
最後はお菓子釣りです🎣
今回の炊事遠足では準備から調理まで患者様に入ってもらい、実施しました。スタッフがすべてやることはもちろん時短にもなりますし、安全面でも良いと思いますが患者様が参加することで普段見ることのできない様子をみることができ、とてもいい機会になったと思います。一人一人の患者様が自ら役割を見つけて動く場面も見られ、リハビリの視点でも効果があると感じました。個々のレベルにも違いがあり、リスクのある方もいます。自傷行為のある人にはスタッフが付き添い、徘徊のある方は見守りが必要など様々なリスクのある中でのプログラムではありますが、得られるものも大きいと考えられるため、今後も実施していきたいと考えています。
月間アーカイブ
Copyright © 2016 医療法人 光洋会. All rights reserved.
Copyright © 2016 医療法人 光洋会. All rights reserved.
